Non è solo un ristorante. E' uno spazio dove avvengono magie: musica, esposizioni, letture di saggi e poesie.
Un luogo dove si creano relazioni e collaborazioni che ruotano intorno agli antichi mestieri, dove la manualità è il punto nevralgico che collega ogni cosa, dal pane alla sartoria, dall'arredamento ai cappelli.
Tutto accompagnato dalla tradizionale cucina italiana rivista in chiave contemporanea dal nostro chef.